⎡Le goût de la liberté⎦ est la traduction française par Pierre Mallet, publié par les Editions René Viénet en 2011, du classique de Peng MingMin彭明敏 ⎡A Taste of Freedom⎦ ⎡自由的滋⎦ (1972), un livre longtemps interdit dans l'île, ensuite devenu l'ouvrage de référence, le premier à lire sans doute par tout étranger qui souhaite s'initier à l'Histoire de Taiwan, avant même de lire Formose trahie de George Kerr.